Berit Berit Nordstrand

Berit er lege, spesialist i klinisk farmakologi og kognitiv terapeut. Hun er mor til seks barn i alderen 8–24 år, og har i 24 år fordypet seg i medisinsk forskning rundt sammenhengen mellom mat og helse. Berit er kjent for sine inspirerende foredrag og sitt smittende engasjement, for at alle skal kunne nyte maten de spiser til hverdags og samtidig minimere risikoen for livsstilsykdommer. Berit Nordstrand har solgt ca 150.000 bøker i Norge.

Utgivelser

Berits mat- og livsstilsjournal
Har du lyst til å gi kroppen en omstart? Berit Nordstrand har laget en journal som veileder deg til enkle mat- og livsstilsendringer som kan dempe uønsket inflammasjon i kroppen, og gi deg mer energi og færre helseplager. Målet er at du skal få gode vaner og kunnskap som du kan ta med deg videre i livet.Journalen er basert på Berit Nordstrands bok Omstart30, og gir deg grunnoppskrifter, ukeplaner og oppgaver som også omfatter aktivitet, avstressing og søvn. Du kan notere dine egne erfaringer og la deg inspirere av tips og råd som gjør det lettere å gjennomføre metoden i hverdagen.
Omstart30
OMSTART30 er en 30-dagers metode hvor du demper inflammasjon i kroppen med mat som medisin. Dette er mat som kan styrke gode tarmbakterier, bedre vedlikeholdet av tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed dempe inflammasjon og tilhørende helseplager. Vanlige helseplager knyttet til inflammasjon er overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, lite energi, smerteplager, eksem, astma og allergi og en rekke livsstilssykdommer, men også dårlig konsentrasjon og søvnvansker. Du skal i de neste 30 dagene eliminere mat som kan skape inflammasjon i kroppen, og innføre mat som kan dempe inflammasjon. Du slipper å telle kalorier, du vil spise deg god og mett, men likevel erfare at helsefarlig bukfett forsvinner. Etter 30 dager kan du re-introdusere en del av maten du har tatt bort, men ikke alt. Kun det kroppen tolererer. På den måten finner du frem til hverdagskosten kroppen din trives med. Boken inneholder: <ul> <li>Basisoppskrifter for hva du bør forberede før du starter</li> <li>50 oppskrifter på maten i eliminasjonsfasen</li> <li>Ukeplan for middag og lunsj</li> <li>Plan for re-introduksjonsfasen</li> </ul> Følg henne på Facebook, Instagram og YouTube.<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/qHMZvgR2hHM" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe>

Berit Berg Berit Bungum

Autofagi 14

Autofagi betyr at gamle, svekkede og ødelagte celledeler erstattes med nye. Metoden kan bidra til bedre restitusjon, dempet inflammasjon og lindring av en rekke helseplager. Litt forenklet kan vi si at eldre celler blir yngre og mer velfungerende. I løpet av 14 dager lærer du hvordan du kan motvirke fremskyndet aldring og redusere risikoen for aldersrelaterte sykdommer. Du innfører næringsrike og anti-inflammatoriske matretter og gjør smarte livsstilsendringer som kan stimulere autofagien, slik som periodisk faste, tilstrekkelig søvn, avstressing og mer fysisk aktivitet. Vil du øke fettforbrenningen og gjøre det enklere å gå ned i vekt? Ønsker du å styrke ditt forsvar mot sykdom eller å få mer utbytte av treningen? Kanskje opplever du å ha god helse, men ønsker å ta smarte grep som kan bremse din egen aldring? Ja, da er dette metoden for deg! I boken finner du en konkret plan for hva du skal gjøre de neste 14 dagene, med tilhørende fristende dagsmenyer du kommer til å trives med. I løpet av bare 14 dager vil de aller fleste føle seg mer opplagte og kjenne at klærne sitter litt løsere, og mange har blitt bedre av sine «vondter». Med metoden Autofagi14 legger du forholdene til rette for et lengre og friskere liv.