I ung alder tjenestegjorde han i FN-styrken i Libanon og i Fjernoppklaringseskadronen. Det meste av karrieren har han jobbet i Forsvarets spesialkommando (FSK), der han gjennomførte spesialjegeropptaket i 1999 og avsluttet som sjef i 2014. Kristoffersen har også vært sjef for Heimevernet og Hæren.
Han er dekorert med krigskorset med sverd for sitt lederskap under operasjoner i Afghanistan. I 2014 fikk Eirik Kristoffersen Forsvarets likestillingspris, blant annet for å ha vært en pådriver for å opprette en egen jegertropp for kvinner i FSK.
«En glimrende bok! Uansett hvem du er og hvor du er i livet, kan du la deg inspirere av Eirik Kristoffersen.» Erik Bertrand Larssen
Hva skal til for å bli best? I Jegerånden tar Eirik Kristoffersen oss med på innsiden av Norges fremste elitestyrke.
Hvordan og hvorfor må Norge forstå truslene vi står overfor i dag – og hva kreves for å møte dem?