<p>Han har en bachelor i nordisk litteratur fra Universitet i Oslo, en master i Creative Writing and Publishing fra Kingston University, London. Han debuterte med <em>James Franco spytter når han snakker</em> i 2017.</p><p>Eikehaugs andre roman<em> Skatten og Tyven</em> kom i 2022, og ble tildelt Vestfold og Telemarks Litteraturpris.</p><p><em>Alle elsker Kari </em>er hans tredje roman.</p>