/
Hanne Müller er dr.philos. og førsteamanuensis i mat og helse ved Høgskolen i Oslo og Akershus.
Hun er utdannet faglærer i ernæring, helse og miljø, ernæringsfysiolog og bedriftsøkonom. Müller underviser og veileder studenter og er medforfatter av bøker. Hun har forsket spesielt på sammenhengen mellom fettsyrer, fosfolipider og blodlipider. Aktiv læring som pedagogisk metode er et annet forskningsfelt.