Mette Oftedal Pedersen er allmennlærer med over 25 års erfaring fra 1.-7.trinn, og er i dag lese- og skriveveileder og kontaktlærer på 5.–7. trinn. Mette har en master i Lesing og skriving i skolen og mellomfag i drama- og teaterkommunikasjon.
Salto 7 Elevbok har et stort fokus på både skrive- og leseutvikling. Det tilrettelegges for et systematisk arbeid med tekst og oppgaver før, under og etter skriving og lesing. Læreren gis mange muligheter for differensiering gjennom oppgaver på ulike nivå. Grunnleggende ferdigheter er naturlig integrert i læreverket. Salto 7 Elevbok er språkbok og lesebok i én bok.
Til Salto Elevbok er det laget arbeidsbøker som følger kapitlene i elevboka. Arbeidsboka er en engangsbok, og inneholder repeterende og mer utfordrende oppgaver. Variasjonen i oppgavetyper tilrettelegger i stor grad for differensiering og tilpasset opplæring.