<p>Trond Moi har bakgrunn både fra USA og den "norsk-amerikanske" bygda Kvinesdal på Sørlandet. I tillegg til å være en av våre beste kokker, er han også utdannet <i>sommelier</i> og er en naturbegavet smaksutvikler. Han driver restaurantene Bølgen&Moi sammen med partneren Toralf Bølgen. I tillegg til å være kokk, drive restauranter og være foratter, har han sitt eget matprogram på TV2, <b>Tid for mat</b>.</p>
