Hennes forskning og undervisning omhandler i hovedsak fagene likestillings- og diskrimineringsrett, menneskerettigheter og metode.
Hva får vi om vi blander kunnskapstørst med samfunnsengasjement, sensitivitet for individers sårbarhet, teft for aktuelle problemstillinger, kontakt med samfunnsaktører, langsiktighet, miljø- og fagbygging og globale perspektiver? «Hellums metode» dreier seg om summen av alt dette.
Lovgivningen om likestilling og diskriminering gir vern mot ulovlig forskjellsbehandling og mot verdighetskrenkelser, som trakassering og seksuell trakassering. Men hvem er omfattet av dette vernet, hva går det ut på, og hvordan blir det håndhevet, sanksjonert og gjort tilgjengelig?